Vad gäller beträffande energikraven i BBR vid ombyggnad. Får man göra avsteg från krav på byggnadens primärenergital EP_pet?

I BBR står det sfp och sfp_v. Behöver få förklarat skillnaden på detta!

Jag behöver er hjälp med tolkning av en text i Boverkets byggregler, BBR. (Kopplat framför allt till nybyggnad av flerbostadshus.)

Avsnitt 6:2524 säger att ”…ventilation i kök ska utformas så att god uppfångningsförmåga uppnås vid matlagningsplatsen.”  Tillhörande allmänt råd säger ”…ett frånluftsdon med tillräcklig kapacitet bör vara placerat ovanför matlagningsplatsen”.

Jag vill få klarhet i om kraven på ventilation i kök är uppfyllda om köket frånluftsventileras med en spiskåpa injusterad för grundflöde (10 l/s) och forceringsflöde (för att uppnå god osuppfångning), detta oavsett om ugnen är placerad i spisen eller i ett högskåp?

Eller krävs det även ett separat frånluftsdon ovanför en ugn placerad i ett högskåp?

Hur definieras matlagningsplatsen?

Hur ska vi tänka kring SFP tal när det kommer till bostäder där vi har forcering i spiskåpor?

SFP får vi fram genom att ta summan av eleffekten för samtliga fläktar som ingår i ventilationssystemet dividerat med det största av tillufts- eller frånluftsflödet. Antalet spiskåpor som används samtidigt och forceringsflöde hämtar vi från Byggvägledning 7, utgåva 5 - Ventilation - Figur 2:6 (sida 45).

Dimensionering av aggregat tas fram för att klara forceringsflödet för kåporna, men skall SFP räknas utifrån att frånluftsflödet är vårt största flöde? Tiden som spiskåpor används, skall detta verkligen vara bestämmande för SFP? Branschpraxis brukar vara att x antal spiskåpor används samtidigt 0,5-1,0 timma per dag.