Feedback
Varan har lagts till i varukorgen

Vad gäller för tillgänglighet i storkök?

10 okt 2016 10 oktober 2016 10 okt 2016 10 oktober 2016
Vad gäller beträffande tillgänglighet i storköksytor? Vi har alltid klarat granskningar som tillgänglighetskonsulter gjort på våra storköksprojekteringar. Ibland kan vi behöva anpassa omklädningsrum och personal WC/dusch på större anläggningar då det kan finnas sysslor som inte rör köksfunktioner som en rörelsehindrad person kan utföra, vilket naturligtvis är rätt. Sedan skall naturligtvis den publika ytan i en restaurang vara tillgänglighetsanpassad. Nu är vi dock med i ett projekt där projektledningen hävdar att hela köksytan skall anpassas. Vi har svårt att se nyttan med det då storköksutrustning generellt inte är anpassad och flertalet moment/funktioner i ett storkök medför stor skaderisk för en rörelsehindrad person. Vi har rådfrågat en tillgänglighetskonsult från ett annat projekt vi är med i och han menar att tillgänglighetsregler och rekommendationer inte avser storköksytor och hänvisar till en tvist där man prövade detta och där domen resulterade i att man inte behövde tillgänglighetsanpassa köket. Vad gäller?
Svar
Hej

Bli abonnent

Vi ger dig daglig fördjupning inom områdena Anläggning, EL & Tele, Förvaltning, Husbyggnad samt VVS.
Nyheter & analyser
Full tillgång till våra artiklar, reportage och analyser.
Expertsvar
Full tillgång till expertsvarsbanken samt möjligheten att ställa frågor till alla våra experter.
Bevakningar & Notifieringar
Bevakningar och notifieringar för alla våra områden och ämnen.
Välj en omfattning som passar dig eller prova kostnadsfritt i 14 dagar
FOKUS
Ett
Fokusera din bevakning och få nyheter, analyser och expertsvar från ett valfritt område. 
Bevakningar
Notifieringar
Expertsvar
Välj ett område
Pris: 3 290 kr/år + moms
Prova kostnadsfritt i 14 dagar
BREDD
Alla
Bredda din bevakning och få full tillgång till nyheter, analyser och expertsvar från alla våra områden.
Bevakningar
Notifieringar
Expertsvar
Alla områden ingår
Pris: 5 190 kr/år + moms
Prova kostnadsfritt i 14 dagar

Jag hjälper dig med abonnemangsfrågor

TELEFON: Öppet kl 8-16 idag

Ställ en fråga
Du måste ha abonemang för att kunna ställa en fråga
Gå till expertsvar
Fler expertsvar i ämnet

Behöver aggregaten i storkök uppfylla SFP-kraven?

4 jul 4 juli 4 jul 2018 4 juli 2018

Vi projekterar restaurangventilation (nybyggnad) och undrar över SFP. Behöver aggregaten för restaurang/kök med imkåpor uppfylla BBR:s vanliga krav 2,0?

Svar
Om man läser noga i BBR så finner man att när det gäller SFP-värden så är det ett krav att angivna värden ska eftersträvas att uppnås när det gäller ombyggnation men när det gäller nybyggnad så är angivet SFP-värde ett råd.

Bli abonnent

Vi ger dig daglig fördjupning inom områdena Anläggning, EL & Tele, Förvaltning, Husbyggnad samt VVS.
Nyheter & analyser
Full tillgång till våra artiklar, reportage och analyser.
Expertsvar
Full tillgång till expertsvarsbanken samt möjligheten att ställa frågor till alla våra experter.
Bevakningar & Notifieringar
Bevakningar och notifieringar för alla våra områden och ämnen.
Välj en omfattning som passar dig eller prova kostnadsfritt i 14 dagar
FOKUS
Ett
Fokusera din bevakning och få nyheter, analyser och expertsvar från ett valfritt område. 
Bevakningar
Notifieringar
Expertsvar
Välj ett område
Pris: 3 290 kr/år + moms
Prova kostnadsfritt i 14 dagar
BREDD
Alla
Bredda din bevakning och få full tillgång till nyheter, analyser och expertsvar från alla våra områden.
Bevakningar
Notifieringar
Expertsvar
Alla områden ingår
Pris: 5 190 kr/år + moms
Prova kostnadsfritt i 14 dagar

Jag hjälper dig med abonnemangsfrågor

TELEFON: Öppet kl 8-16 idag

Finns det krav på dragavbrott i tvättstuga?

18 jun 18 juni 18 jun 2018 18 juni 2018
Finns det något faktiskt krav på att vid ventilering av tvättstuga utrustat med torkskåp måste denna utrustas med dragavbrott?
Svar
I den gamla byggnormen SBN 80 angavs att torkskåp och torktumlare i bostad ansluts till:

Bli abonnent

Vi ger dig daglig fördjupning inom områdena Anläggning, EL & Tele, Förvaltning, Husbyggnad samt VVS.
Nyheter & analyser
Full tillgång till våra artiklar, reportage och analyser.
Expertsvar
Full tillgång till expertsvarsbanken samt möjligheten att ställa frågor till alla våra experter.
Bevakningar & Notifieringar
Bevakningar och notifieringar för alla våra områden och ämnen.
Välj en omfattning som passar dig eller prova kostnadsfritt i 14 dagar
FOKUS
Ett
Fokusera din bevakning och få nyheter, analyser och expertsvar från ett valfritt område. 
Bevakningar
Notifieringar
Expertsvar
Välj ett område
Pris: 3 290 kr/år + moms
Prova kostnadsfritt i 14 dagar
BREDD
Alla
Bredda din bevakning och få full tillgång till nyheter, analyser och expertsvar från alla våra områden.
Bevakningar
Notifieringar
Expertsvar
Alla områden ingår
Pris: 5 190 kr/år + moms
Prova kostnadsfritt i 14 dagar

Jag hjälper dig med abonnemangsfrågor

TELEFON: Öppet kl 8-16 idag

Relaterat material

Hur dimensionerar man sannolikt tappvattenflöde?

25 maj 25 maj 25 maj 2018 25 maj 2018

I BBR 6:623 beskriver det allmänna rådet att kravet är uppfyllt om minst 70 % av det enskilda tappställets normflöde kan fås. Är tanken att man skall beräkna det sannolika antalet anslutna vattenuttag som öppnas samtidigt?

Jag tolkar det som, för att uppfylla kravet skall jag beräkna 70 % av flödet i en stam x antalet sannolikt öppna vattenuttag. Utifrån flödet jag får fram, skall jag dimensionera tappvatten stammarna.

Eller kan man tolka sannolikt öppna vattenuttag som sannolikt flöde som är branschpraxis?

Svar
Kravet i 6:623 omfattar alla tappställen i tappvatteninstallationen. Det allmänna rådet anger godtagbara normflöden vid tappstället och för bostäder.

Bli abonnent

Vi ger dig daglig fördjupning inom områdena Anläggning, EL & Tele, Förvaltning, Husbyggnad samt VVS.
Nyheter & analyser
Full tillgång till våra artiklar, reportage och analyser.
Expertsvar
Full tillgång till expertsvarsbanken samt möjligheten att ställa frågor till alla våra experter.
Bevakningar & Notifieringar
Bevakningar och notifieringar för alla våra områden och ämnen.
Välj en omfattning som passar dig eller prova kostnadsfritt i 14 dagar
FOKUS
Ett
Fokusera din bevakning och få nyheter, analyser och expertsvar från ett valfritt område. 
Bevakningar
Notifieringar
Expertsvar
Välj ett område
Pris: 3 290 kr/år + moms
Prova kostnadsfritt i 14 dagar
BREDD
Alla
Bredda din bevakning och få full tillgång till nyheter, analyser och expertsvar från alla våra områden.
Bevakningar
Notifieringar
Expertsvar
Alla områden ingår
Pris: 5 190 kr/år + moms
Prova kostnadsfritt i 14 dagar

Jag hjälper dig med abonnemangsfrågor

TELEFON: Öppet kl 8-16 idag

Hur redovisar jag aggregatets luftvärmare i den tekniska beskrivningen?

18 maj 18 maj 18 maj 2018 18 maj 2018

Om AMA koden QFC.11 Luftvärmare vätska-luft, finns med i beskrivningen, men det står inte specificerat under varje luftbehandlingsaggregat att det skall finnas en luftvärmare till varje aggregat. Kan man tolka det som att det skall finnas en luftvärmare till varje aggregat eller har entreprenören rätt att ta bort värmebatteriet till samtliga aggregat?

Svar
För att det ska ingå luftvärmare i aggregatet så ska det framgå av beskrivningen. Antingen genom att det står i klartext under koden för aggregatet till exempel "Aggregat ska vara försett med luftvärmare enligt QFC.11", eller genom att man anger ett fabrikat och modell på aggregat där det ingår en luftvärmare. Det kan även beskrivas på andra sätt, men det måste framgå.

Bli abonnent

Vi ger dig daglig fördjupning inom områdena Anläggning, EL & Tele, Förvaltning, Husbyggnad samt VVS.
Nyheter & analyser
Full tillgång till våra artiklar, reportage och analyser.
Expertsvar
Full tillgång till expertsvarsbanken samt möjligheten att ställa frågor till alla våra experter.
Bevakningar & Notifieringar
Bevakningar och notifieringar för alla våra områden och ämnen.
Välj en omfattning som passar dig eller prova kostnadsfritt i 14 dagar
FOKUS
Ett
Fokusera din bevakning och få nyheter, analyser och expertsvar från ett valfritt område. 
Bevakningar
Notifieringar
Expertsvar
Välj ett område
Pris: 3 290 kr/år + moms
Prova kostnadsfritt i 14 dagar
BREDD
Alla
Bredda din bevakning och få full tillgång till nyheter, analyser och expertsvar från alla våra områden.
Bevakningar
Notifieringar
Expertsvar
Alla områden ingår
Pris: 5 190 kr/år + moms
Prova kostnadsfritt i 14 dagar

Jag hjälper dig med abonnemangsfrågor

TELEFON: Öppet kl 8-16 idag